어린이 건강먹거리 개발메뉴 품평회 개최

인천 중구(청장 김홍섭)는 지난 22일 월디관 4층 회의실에서 송월동 동화마을 연계 어린이 건강먹거리 개발메뉴 품평회를 외식업소 관계자, 주민, 어린이 등 150여명이 참석한 가운데 개최하였다.

이번 어린이 건강먹거리 개발메뉴 품평회는 영양이 풍부한 먹거리를 간단하게 조리하여 부모와 아이가 함께 먹을 수 있는 특색있는 먹거리를 개발 확대하고, 품평회를 통해 외식업소 선호 메뉴 선정 및 메뉴 레시피 제공을 통해 중구만의 특색있는 음식으로 확대할 수 있는 계기를 마련하고자 개최하였다.

한편, 이번 어린이 건강먹거리는 전문기관을 통해 신데렐라의 호박마차 스토리를 통한 단호박죽을 비롯한 10여 가지의 메뉴를 송월동 동화마을 이야기와 재미있게 연계하여 부모와 어린이들의 호기심을 유발했다는 평가를 받았다.

중구 관계자는“이번 품평회를 통하여 맛과 품질을 보완 수정하여, 어린이에게는 꿈을, 어른들에게는 추억을 심어주는 먹거리로 발전될 수 있도록 하고, 향후 볼거리와 특색있는 먹거리를 연계하여 음식관광인프라 구축 및 지역경제 활성화를 위하여 더욱 노력할 것”이라고 말했다.